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今日も新商品の案内です。


ブログネタが溜まっているので


ペースをあげていかないと・・・




ホタルイカのキムチ
黄さんの手造りキムチ ホタルイカのキムチ 平袋 100g

DSC_0103.jpg


ホタルイカの沖漬けをキムチにしています。


当初は余りの臭さから商品化にストップがかかりましたが


じゅわっとくる旨味とインパクトに惹かれてキムチにしました。


何回かの試作で沖漬け独特の臭みをヤンニョンジャンと


青唐辛子、ごまで消せたので


ホタルイカのじゅわっとくる旨味だけを満喫できます


毎回、辛口批評をいただく某バイヤーにも


美味しい!!と評価していただけたくらい


完成度の高い商品に仕上がりました


お酒のアテでも、ご飯の友でもいけますよ~


こちらも山梨県のいちやまマート様と弊社小売直売店舗


万代様の一部店舗で


行なっている店頭販売で販売しています。


あと、居酒屋さんなどのスピードメニューに最高だと思い


業務用でも販売していますので


飲食店の方で興味のある方は是非お問い合わせください

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