3月29、30日に宮崎県高鍋市と


長崎県島原市に白菜の産地訪問をしてきました。



この時期の九州にしては肌寒い気候で


いつも通りにコートを着ずに行って、ちょっと後悔しました




まずは宮崎県高鍋市から・・・


定植したての白菜
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この時期の白菜は別のところで


種から苗にして、畑に定植します。


順調にいくと、5月末頃に収穫できるらしいです。



定植から約40日の白菜
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2月の中旬に定植した白菜です。


今はまだバサバサですが、あと20日もすれば


結球して良い白菜になるらしいです




続いて長崎県島原市・・・


長崎県のトンネル栽培
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こちらは宮崎県よりも気温が低いため


ハウス栽培や写真のようなトンネル栽培が主流です。


ビニールで覆うことによって低温になりすぎるのを防ぎます



その甲斐あって、こちらの白菜は4月上旬には


収穫され皆様の食卓へ届けられそうです




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