今日は新商品の案内です。


黄さん秘伝の食べるニラだれ
黄さん秘伝 食べるニラだれ150g

昔、お母さんが良く作ってくれた


スープに入れる「ニラ薬味」をイメージして作りました。


とにかく美味しくて、素麺やラーメンにも合う


スーパー調味料で、色んな人に食べてもらいたいと想ってましたが


なかなか上手くいきませんでした


日持やらコストやらの問題がクリアできなかったんです


でも、色んな人に色んなアイデアをいただき


構想から15年目でようやく商品化することができました!!


イメージ通り、ラーメンやスープの薬味としても良し


また、玉子かけご飯や豆腐にかけても良し


意外なところでは餃子のタレとしても良しでした


色んな美味しい食べ方があるので


今度紹介しますね~


ちなみに、高麗食品各店舗、催事・店頭販売で


ご購入いただけます。


また、和歌山県のオークワ様で


8月から先行販売していただけます。


その他、配荷を検討していただいている販売店様が


多数ありますので決まりましたら随時紹介させていただきます。


ネット販売も準備してますので


そちらも決まりましたら紹介させていただきます。






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口を開けば「忙しい!!時間がない!!」ってくらい


バタバタしております


ゴールデンウィークにキムチを食べる習慣・・・


なんて無いですが、有りがたいことですね~


頑張ります!!


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今日は新商品の紹介を。


いまや、高麗食品の看板商品になったするめキムチ。


食べやすい味だけどコクがあり、大人から子供まで


幅広い層の人に支持されています


そのするめキムチの新しい味を!!とのリクエストを


うけて作りました。


10種類近くの候補から選ばれましたのは・・・



するめキムチ瀬戸内れもん味
黄さんの手作りキムチ スルメキムチ瀬戸内レモン味100g


世間の瀬戸内レモンブームに乗っかりました(笑)


レモンを加えることで風味と酸味がイカの風味を引き立て


さっぱりした女子受けする味になりました


ご飯のオカズよりも、お酒のアテもしくは


キムチでは珍しいおやつでもいけます


5月から全国のイオン様(一部地域除く)で


販売していただけますので興味のある方は


是非お願いいたします







更新が滞っていた原因の中に


新商品ラッシュがあります。


リニューアルも含めると20アイテム以上の規格書を


一人で作成するなんて・・・


しかも、イーベースでやってくれって・・・
(同業の人なら分かるはず


でも、商品作りは好きなので楽しいですよ



今日からは、新商品を紹介していきます。


まずは僕一押しの・・・


割干昆布

黄さんのおかずキムチ 割干昆布120g

IMG_9173.jpg


割干し大根キムチと佃煮昆布を合わせてみました。


コンセプトは、「ご飯がモリモリ食べれるキムチ」


斬新な組み合わせですけど、コチュジャンと醤油麹が


コク深い味を演出してくれているので


味にはかなり自信あります


なにぶん、見た目的にだいぶ邪道な感じがするので


一部バイヤーに酷評されたみたいですが・・・


食卓にあれば箸がすすむ一品です


こちらは、山梨県のいちやまマート様と弊社小売直売店舗


万代様の一部店舗で


行なっている店頭販売で販売しています。


今日は新商品の案内を・・・


キムチ屋さんが作った生ふりかけ
ご飯にのせて食べるキムチキムチ屋さんが作った生ふりかけ 90g

業界内で生ふりかけが静かなブームとなっているという


ことで乗っかって作りました(笑)


構想が出たのが春先で、今月ようやくテスト販売という


スピードが売りの高麗食品にしては


時間がかかりましたわ~


中身は、切干大根、野沢菜、アミエビ、ごまを


特製のピリ辛ダレでキムチにしてるので


ご飯がほしくなる味に仕上がったと思います


ウェット感がのぞけなくて「ふりかけ」っぽくはないのですが


ご飯にのせて食べると美味しいので


そこは許してください



今週末から、和歌山のオークワ様で販売していただけるのと


11月20日(日)に行われる大阪中央市場「市場祭り」


高麗食品のブースにて販売させていただきますので


興味がある方は是非お願いいたします!




本来なら敗者復活戦を行う予定だったのですが


父の日企画の告知&紹介を忘れてましたので


敗者復活戦は次回にさせていただきます


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知らない人が多いと思いますが、来週に迫った父の日は


年間で5本の指に入るほど、キムチが良く売れる日です


昔から韓国では、父の日に家族でキムチを食べる習慣が・・・


って話は聞いたことがないんですが(笑)


お父さんを中心にお家でご飯を食べる機会が


増えるからですかね~


ちなみに、母の日は焼肉屋さんやお寿司屋さんが


大盛況なのですが、父の日は普段の週末と


変わらないそうですよ~




当社も、そんな父の日の食卓に選んでいただけるよう


色んな企画を今年もしています。


毎年、恒例の家族で食べれる詰め合わせものや・・・

家族のキムチ
家族のキムチ

キムチ五種盛り
五種盛りセット 350g

4種のキムチセット
黄さんの手造りキムチ 4種の贅沢キムチセット


大人気のするめキムチも・・・

するめキムチ
黄さんの手造りスルメキムチ 110g

大人のピリ辛するめ
黄さんの手造りキムチ 大人のピリ辛スルメキムチ 110g

するめキムチ食べ比べ
黄さんの手造りするめキムチ 味くらべセット 100g


大幅に販売していただける店舗様が増えました


関西圏のスーパー様を中心に、全国的に販売していただける


店舗様が増えたので見かけられた際は


宜しくお願いいたします