今日も新商品の案内です。


ブログネタが溜まっているので


ペースをあげていかないと・・・




ホタルイカのキムチ
黄さんの手造りキムチ ホタルイカのキムチ 平袋 100g

DSC_0103.jpg


ホタルイカの沖漬けをキムチにしています。


当初は余りの臭さから商品化にストップがかかりましたが


じゅわっとくる旨味とインパクトに惹かれてキムチにしました。


何回かの試作で沖漬け独特の臭みをヤンニョンジャンと


青唐辛子、ごまで消せたので


ホタルイカのじゅわっとくる旨味だけを満喫できます


毎回、辛口批評をいただく某バイヤーにも


美味しい!!と評価していただけたくらい


完成度の高い商品に仕上がりました


お酒のアテでも、ご飯の友でもいけますよ~


こちらも山梨県のいちやまマート様と弊社小売直売店舗


万代様の一部店舗で


行なっている店頭販売で販売しています。


あと、居酒屋さんなどのスピードメニューに最高だと思い


業務用でも販売していますので


飲食店の方で興味のある方は是非お問い合わせください

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敗者復活の前に告知が・・・


恒例になっている森ノ宮店のセールを


今週末の2月3、4日に行います。


また、鶴橋店・千林店も協賛で行ないます


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色んな仕事に追われてギリギリになって


申し訳ないですが興味のある方は


是非お越しください!

キムチグランプリのサイトが更新されて


2次予選の内容や通過者の紹介がされてます。


第5回 キムチグランプリ


皆さん、美味しそうなキムチ作ってますね~


改めて予選通過できて良かった~っていうのと


本選は厳しいかなっという思いです


でも、高麗食品の関係者、お客様を代表して戦うつもりですので


皆さん応援よろしくお願いします!!


今週末に行われる平野店感謝セールで


毎回恒例となっているキムチが当たるクイズをやります。


また、はずれた方を対象に敗者復活戦もありますので


是非参加してみてください



ちなみに、敗者復活戦は公平を期すため


くじ引き役を愛娘にお願いしてます(笑)


2014年 敗者復活戦


2013年冬 敗者復活戦


2013年春 敗者復活戦


2012年冬 敗者復活戦


何歳まで手伝ってくれるかわかりませんが


今回の敗者復活戦も予定してますので


楽しみにしておいてくださいね~



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久しぶりの更新です


お休みしてる間にMieさんに紹介していただけました。


Mie's おうちご飯


いつも、ありがとうございます!!


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お盆まで死ぬほど忙しかったのもあって


8月初めての更新です


見かねた読者の方からネタを提供していただきました(笑)


パン


献本なら聞いたことありますが、まさかの献パン(笑)


駒川中野に出来た、下町らしからぬパン屋さんの情報をいただきました。


BOULANGERIE MONSIEUR SHIGE


右上の丸いのがコーンのパンで、あっさりしててパンの香りも楽しめます。


左のミンチカツサンドは、具の味付けが良い!!


手前のデニッシュは中がモッチモチで、これが一番美味しかったですわ~



駒川らしからぬオシャレな雰囲気の店でイートインもあるので
(駒川の人、すいません


わざわざ行ってみる価値はありそうですね


情報を提供していただいたSさん、ありがとうございます!!


写真撮り忘れましたが、ダニエルのカヌエも、めっちゃ美味しかったですよ~




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